ห้องเย็นจะยังคงเติบโตต่อไป

รายงานอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าห้องเย็นจะเติบโตในอีกเจ็ดปีข้างหน้าเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นนวัตกรรมใหม่

ผลกระทบจากโรคระบาดก่อนหน้านี้นำไปสู่มาตรการจำกัดที่เกี่ยวข้องกับการเว้นระยะห่างทางสังคม การทำงานระยะไกล และการปิดกิจกรรมเชิงพาณิชย์ที่ส่งผลให้เกิดความท้าทายในการปฏิบัติงาน นักวิจัยชี้

ขนาดตลาดห่วงโซ่ความเย็นทั่วโลกคาดว่าจะสูงถึง 628.26 พันล้านดอลลาร์ในปี 2571 จากการศึกษาใหม่โดย Grand View Research, Inc. ซึ่งจดทะเบียนอัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) 14.8% จากปี 2564 ถึง 2571

ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในการบรรจุ การแปรรูป และการจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหารทะเลคาดว่าจะขับเคลื่อนตลาดตลอดระยะเวลาที่คาดการณ์ไว้ นักวิจัยโต้แย้ง

“โซลูชั่นห่วงโซ่ความเย็นได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการจัดการห่วงโซ่อุปทานสำหรับการขนส่งและการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่ไวต่ออุณหภูมิ” พวกเขาตั้งข้อสังเกต"การค้าที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายคาดว่าจะผลักดันความต้องการผลิตภัณฑ์ตลอดระยะเวลาคาดการณ์"

ผลการวิจัยพบว่า ห่วงโซ่อุปทานที่เปิดใช้งานการระบุความถี่วิทยุ (RFID) ให้ประสิทธิภาพที่สูงขึ้นและเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการเติบโตของห่วงโซ่ความเย็นโดยให้การมองเห็นในระดับผลิตภัณฑ์มากขึ้น

ในอุตสาหกรรมเวชภัณฑ์ การตรวจสอบห่วงโซ่ความเย็น บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ การจัดการวงจรชีวิตตัวอย่าง การติดตามผู้ชายและวัสดุ และอุปกรณ์ที่เชื่อมต่ออยู่ในแอปพลิเคชัน Internet of Things (IoT) ที่มีความสำคัญหลักในขณะนี้

บริษัทต่างๆ หันมาใช้โซลูชั่นด้านพลังงานทางเลือกมากขึ้น เช่น พลังงานลมและพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อลดต้นทุนการดำเนินงานโดยรวม ในขณะที่สารทำความเย็นบางชนิดถูกมองว่าเป็นภัยคุกคามต่อสิ่งแวดล้อมกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด เช่น กฎหมายว่าด้วยการปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหารให้ทันสมัยซึ่งต้องให้ความสนใจเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการก่อสร้างโกดังเก็บสินค้าห้องเย็น ก็เป็นประโยชน์ต่อตลาดเช่นกัน